Macchina costruita per tagliare pan di spagna, friselle, dakos, ciambelle, panini, ciabatte, hot-dog, panini per hamburger, etc.. mediante movimento alternativo di una lama.
Con l’utilizzo di un semplice volantino è possibile variare le altezze dei nastri di trasporto ottenendo il taglio desiderato sempre perfettamente al centro.
Su richiesta è possibile avere più lame.