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GRISSINATRICE

Macchina utilizzata per la formazione di grissini, taralli e ciabatte.

Attraverso un cassetto trafilatore contenente una coppia di rulli trafilatori in acciaio inox si determina il grissino che successivamente viene tagliato da un coltello alla lunghezza desiderata.

Caratteristiche tecniche
  • Struttura in acciaio inox
  • Rulli di introduzione pasta motorizzati con spessore motorizzato regolabile per mezzo di un volantino con indicatore incorporato
  • 1 Motore per il nastro a velocità regolabile
  • 2 Motoriduttori: per taglio/movimentazione pasta
  • Potenza installata kW 0,75
  • Peso Kg 125
  • La produzione oraria dipende dal diametro della trafila, orientativamente Kg 150/180
  • Dotata di protezioni fisse, meccaniche ed elettriche
  • Montata su ruote per facilitarne il posizionamento
  • Dotata di timer che regolano la lunghezza del prodotto in automatico o manuale
  • Ha in dotazione un solo cassetto trafilatore
  • Vengono prodotti diversi modelli da Ø mm 6 a Ø mm22 con larghezza da lavoro da 180mm
  • Dimensione macchina: a riposo mm 500x850x1550 a lavoro 500x2350x1220